حلويات

مربع مع المشمش ومعجون الكينوا

مربع مع المشمش ومعجون الكينوا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

فيما يلي إعادة النظر في مربع كلاسيكي رائع ، مربع عجينة المشمش والكينوا.

تجهيز : 20 دقيقة
طبخ : 40 دقيقة
استراحة : 2 ح

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 180 جرام زبدة نصف مملحة 20 سنتيلتر من الماء
  • 1 فرع من إكليل الجبل التكاليف
  • 200 جرام سكر قصب
  • 600 جرام منالمشمش
  • 1 غرام أجار أجار
  • 250 جرام دقيق خالي من الغلوتين
  • 50 غرام من دقيق الترمس (أو غيره)
  • 50 جرام لوز مطحون
  • 4 ملاعق كبيرة. ملعقة كبيرة من رقائق الكينوا

وصفة مربعة بالمشمش ومعجون الكينوا

  • اخرج الزبدة قبل 15 دقيقة من تحضير الحلوى.

في قدر

  • صب الماء وإكليل الجبل و 80 جرام من السكر البني. اجلب كل شيء ليغلي.
  • يغسل ويقطع إلى نصفين ويحفر المشمش. اسكبيها في القدر واخلطيها واطهيها ، مغطاة ، على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
  • انزع الغطاء وأضف أجار أجار واخلط واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق على نار خفيفة. قم بإزالة غصن إكليل الجبل.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (السادس).

في وعاء،

  • اخلطي الدقيق مع 110 غرام من السكر.
  • أضف الزبدة المقطعة مسبقًا.
  • تخلط جيدا بأطراف أصابعك لتفتت.

ضعي قالبًا مربعًا أو مستطيلًا (أو صفيحة خبز).

  • اتركي ربع العجينة جانباً وضعي الباقي في قاع القالب. انتشر براحة يدك.
  • صب مسحوق اللوز ورقائق الكينوا.
  • أضف المشمش المطبوخ.
  • رشي العجينة المتبقية.

اخبزيها لمدة 30 دقيقة.

اتركها تبرد (حوالي ساعتين) قبل قطع المربع.

معلومة اضافية

CHEF'S BBA

لا تهدر عصير طبخ المشمش ، يمكنك صنع جيلي صغير مصنوع من أجار أجار أو الجيلاتين. أضف القليل من المشمش الناضج. اتركيه ليبرد وقدميه مع الكريمة المخفوقة بحبوب الكاكاو.

وصفة: A. Beauvais
تصوير: A. Beauvais - F. Hamel


فيديو: مربى المشمش (قد 2022).