We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
هنا وجبة خفيفة ، سهلة وسريعة التحضير مع كارباتشيو البطيخ على فراش من الزبادي اليوناني والعسل والفستق.
المكونات لـ 4 أشخاص:
- 2 زبادي يوناني
- 2 البطيخ
- 80 جرام فستق أخضر
- 10 سنتيلتر من العسل
- 2 رشة من مسحوق القرفة
اقرأ أيضا:
- كيف ينمو البطيخ جيدا
- فوائد البطيخ الصحية وفضائلها
نوط البطيخ على فراش من اللبن الزبادي
- يقطع الفستق بشكل خشن.
- قشر وقطّع إلى أربعة بذور وبذر البطيخ. تقطع شرائح رقيقة جدا من كل ربع شمام.
- في وعاء السلطة ، اخلطي الزبادي مع العسل. مزج. يُضاف نصف الفستق الحلبي ويُرش بالقرفة.
- في 4 أطباق مختلفة ، اسكبي طبقة من الزبادي بالعسل ، وادهنها.
رتبي شرائح البطيخ الرقيقة على الوجه وفي وردة. نرش باقي الفستق. تقدم مبردة جدا!
الشيف بكالوريوس
- يمكن عمل هذه الوصفة بالبطيخ والخوخ ...
- الزبادي ، مثل الحليب المخمر ، ينظم العبور ويساعد على محاربة كسل الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن بكتيريا حمض اللاكتيك ، التي تصل حية في الجهاز الهضمي ، تعزز نمو الفلورا المعوية الجيدة ، القادرة على منع البكتيريا المسببة للأمراض (ولذلك فإن الزبادي والحليب المخمر مؤهلان كـ "بروبيوتيك").
- الكارباتشيو التقليدي هو مقبلات إيطالية مصنوعة من شرائح رفيعة جدًا من اللحم البقري النيء (عين الضلع) والتي أخذت اسمها من رسام عصر النهضة الفينيسي: فيتوري كارباتشيو (الذي رسم اللون الأحمر الذي يذكرنا باللحوم) . اليوم ، امتدادًا لهذا المستحضر الأصلي ، يُصنع الكارباتشيو من لحوم أخرى (اللحوم البيضاء أو الدواجن أو الأسماك أو المحار) ، ولكن أيضًا من الفواكه أو الخضار (انظر الوصفة).
الوصفة: T. Bryone ، الصورة: C. Herlédan
