وصفات الطعام

حساء اليقطين مع فطر بورسيني

حساء اليقطين مع فطر بورسيني


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إليكم وصفة لذيذة لشوربة اليقطين والبورسيني ، وهي كريمة حقيقية بنكهات الخريف.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 500 جرام من يقطين
  • 1 بصلة
  • 1 كراث
  • 300 غرام فطر بورسيني
  • 50 جرام زبدة
  • 50 سنتيلتر من مرق الدجاج
  • 15 سنتيلتر من الكريمة السائلة
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من البندق المقشر
  • ملح ، فلفل مطحون طازج

حساء اليقطين مع فطر بورسيني

- يقشر ويغسل ويقشر ويقطع اليقطين الى قطع.

- يقشر البصل ويغسل ويقطع.

- نظف عيش الغراب بورسيني. نقطعها إلى شرائح.

- يذوب 30 جرام من الزبدة ويضاف البصل واليقطين ويقلب ويصب في مرق الدجاج.

اطبخي حتى تخترق نصل السكين لحم اليقطين بسهولة ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة. تخلط مع الكريمة حتى تحصل على قوام ناعم. تحقق من التوابل.

  • تحميص البندق وهرسها قليلاً.

- نذوب 20 جرام المتبقية من الزبدة ويقلى الفطر لمدة دقيقة واحدة. الموسم.

- في صحون عميقة ، يُسكب كريمة اليقطين ويُرش بالبندق المحمص وفطر البورسيني. الموسم.

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: F. Hamel


فيديو: شوربة القرع الأصفر. سناب غادة المسلم أم مبارك (قد 2022).