أطباق

ريزوتو مع فطائر فوا جرا

ريزوتو مع فطائر فوا جرا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

طبق إيطالي بامتياز ، يمكن طهي الريزوتو بأشكال عديدة. هنا يتم تسامته بواسطة فطائر فوا جرا في وصفة الريزوتو هذه مع حليب فوا.

المكونات لـ 4 أشخاص

  • 150 جرام أرز كارنارولي
  • 1.5 لتر حليب كامل الدسم
  • 1 قطعة زبدة
  • رشة كزبرة مطحونة
  • رشة زنجبيل مطحون
  • 200 غرام من كبد الأوز الطازج (قطعة صغيرة لطيفة باختصار)
  • 2 كراث
  • 15 سنتيلتر من عصير لحم العجل المخفّض

وصفة الريزوتو مع حليب فوا

  • - سخني الحليب مع قليل من الملح والبهارات.
  • في طبق خزفي ، يُعرق الكراث المفروم ناعماً بدون تلوين ، ثم يُضاف الأرز ويُمزج لمدة طويلة ثم يُسكب في 20 سنتيلتر من الحليب الفاتر. اتركي الطهي على نار خفيفة مع التحريك بانتظام ، وأضيفي 20 سنتيلترًا آخر من الحليب عند امتصاص الكمية الأولى.
  • في مقلاة ساخنة ، ضع اسكالوب فوا غرا متبل بالملح والفلفل. قم بتلوينه على كلا الجانبين واتركه يرتاح لبضع لحظات قبل مزجه في 30 سنتيلتر من الحليب.
  • اذهب إلى اللغة الصينية وادمج في الريزوتو.
  • يطهى الريزوتو لحوالي 20 دقيقة ويقدم "ألوندا" ، وهذا يعني أنه طري للغاية بحيث تتشكل موجة عند إمالة الطبق.

رتبي الريزوتو في أوعية يابانية صغيرة ووزعيه فوقها برذاذ من لحم العجل المخفوق جيداً.

© N. CARNET / CNIEL


فيديو: .تشيز كيك ولا أسهل Super easy cheese cake (قد 2022).