أطباق

فرفالي او جراتان مع 2 جبن

فرفالي او جراتان مع 2 جبن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

طبق كامل وغراتان ، وصفة غراتان فارفالي المكونة من جبنتين سهلة التحضير ولذيذة للغاية.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 250 جرام فرفالي
  • 10 أغصان من أوراق البقدونس المسطحة
  • 30 جم زبدة نصف مملحة
  • 1 جبن ماعز أبيض مملح ، مصفاة (نوع بيتي بيلي)
  • 100 غرام كومتيه مبشور
  • الملح الخشن
  • ملح فلفل

فرفالي او جراتان مع 2 جبن

- اغسلي ، انزعي الأوراق وقطعي البقدونس.

- يطهى الفارفال فى ماء مغلي ومملح مع ملح خشن. استنزافهم.

- نذوب 20 جرام زبدة في مقلاة ونضيف البقدونس. يُطهى على نار خفيفة حتى يفقد البقدونس لونه الأخضر. أضيفي جبن الماعز و 3/4 من الكومتي المبشور ، وتبليه واتركيه يذوب.

- انقل المعكرونة إلى طبق جراتان ، واسكب محتويات المقلاة ، وحركها ورشها ببقية الكومتيه وبضع قطع من الزبدة.

مرر تحت شواية الفرن لتحمير سطح الطبق.

- يقدم ساخنا.

الشيف بكالوريوس

- يمكن الاستمتاع بهذا الطبق مع سلطة لذيذة.

- Comté هو واحد من ستة وثلاثين نوعًا من الجبن في فرنسا يحمل "تصنيف المنشأ الخاضع للرقابة" (AOC) ، ولا يمكن إنتاجه خارج Jura massif ، في منطقة تغطي Jura ، وهي جزء من Doubs (قسمان من Franche-Comté) ، وجزء صغير من العين (مقاطعة منطقة Rhônes-Alpes).

الراحة النفسية

السعرات الحرارية للفرد: 400

- Comté هو غذاء بروتيني ثمين بسبب التنوع الكبير في الأحماض الأمينية. تناول 100 غرام من Comté يمتص 1000 مجم من الكالسيوم ، أو أكثر من ثلث الكمية اليومية اللازمة للبالغين.

- لا يشترط أن يكون هذا الطبق مصحوباً باللحوم إذا تم تناول الحديد في الوجبة السابقة (بلح البحر ، لحم بقري ، فضلات ، بودنغ أسود ...)

الصورة: C. Herlédan


فيديو: الجبنة التركى الرومى عملت 3 كيلو جبنة من 2 كيلو لبن بأقل التكاليف والطريقة الصحيحة لتخزينها (قد 2022).


تعليقات:

  1. Amet

    الجواب المختص

  2. Zulkigis

    منشور مثير للاهتمام ، شكرا. كما أن السؤال الثانوي بالنسبة لي شخصيًا هو السؤال "هل سيكون هناك استمرار؟ :)

  3. Jareth

    أعتذر عن التدخل ، هناك اقتراح لاتخاذ مسار مختلف.



اكتب رسالة