أطباق

فيليه السمان مع عصير التفاح والكراميل وبيوريه اليقطين

فيليه السمان مع عصير التفاح والكراميل وبيوريه اليقطين


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اكتشف واصنع هذه الوصفة اللذيذة لشرائح السمان مع عصير التفاح والكراميل وهريس اليقطين.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 1/4 من الشمندر فيضان (كيوجيا)
  • 800 جرام من يقطين
  • 50 جرام زبدة نصف مملحة
  • 5 ملاعق كبيرة. سكر ناعم
  • 5 سنتيلتر من خل التفاح
  • 12 فيليه سمان
  • 8 براعم صغيرة من يمضغ
  • زهرة الملح
  • ملح ، فلفل مطحون طازج

اقرأ أيضًا: الفوائد الصحية للبنجر ومزاياها

فيليه السمان مع عصير التفاح والكراميل وبيوريه اليقطين

- اغسل وقشر البنجر واحتفظ به.

- اغسل اليقطين وقطعه إلى نصفين وقم بالبخار دون تقشيره. بمجرد اكتمال الطهي ، قم بإزالة البذور وتمرر اليقطين عبر هراسة البطاطس. يتبل بالملح والفلفل ، يضاف 30 جم من الزبدة ويخلط ويبقى دافئًا.

- حضري الكراميل: في قدر ، اصنعي كراميل جاف بإضافة السكر فقط. بمجرد أن تأخذ لونًا كهرمانيًا لطيفًا ، اسكب الخل واتركه يقلل.

- في مقلاة ، اسكبي باقي الزبدة ، اطهي شرائح السمان حتى تصبح "زهرية". صب الكراميل.

- قطع البنجر إلى شرائح.

للترويض:

- في كل لوحة ، ارسم دائرة في المنتصف ، وشكل هريس اليقطين بالداخل ، وأزل الدائرة.

- رتبي شرائح السمان ، واسكبي حبة من الصلصة ، ورتب بعض رقائق الشمندر وبعض أوراق الخس من لحم الغنم.

- يتبل بالفلور دي سيل والفلفل.

اكتشف المزيد عن جذر الشمندر chioggia

في الأصل من خلال العديد من الحلقات البيضاء والوردية التي يقدمها ، فإن الشمندر تتطلب chioggia وقت طهي أقصر بكثير من نظائرها بسبب رقة لحمها. يفقد هذا الجذر الدائري المطبوخ ، للأسف ، ألوانه الزاهية الجميلة لصالح اللون الوردي الباهت ، وهذا هو سبب تفضيله الخام في كثير من الأحيان.

اقرأ أيضًا: الفوائد الصحية للبنجر ومزاياها

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: F. Hamel


فيديو: الكسكس مع القرع و التفاح. (قد 2022).