We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مليئة بالفيتامينات ، خفيفة ولذيذة في نفس الوقت ، هذه الغريبة الشهية مع هريس الجزر وجوز الهند هي علاج حقيقي.
المكونات لـ 4 أشخاص (أي 12 كعكة الغريبة):
- 2 جزر متوسط الحجم (حوالي 250 جرام)
- 15 سنتيلتر من كريمة جوز الهند
- ملح ناعم وفلفل مطحون طازج.
كعكة الغريبة:
- 150 جرام زبدة نصف مملحة
- 150 جرام جبن بارميزان
- 180 جرام طحين
- رشة من فلور دي سيل.
> قشر الجزر وقطعه إلى مكعبات واتركه على البخار لمدة 10 دقائق.
> سخني كريمة جوز الهند ، أضيفي الجزر المهروس. تخلط وتتبيل. يُطهى مع التحريك لتجفيف الهريس.
في وعاء،
> اخلطي الدقيق مع جبن البارميزان والزبدة الطرية وزهرة الفلور بيديك.
إذا كانت العجينة جافة قليلاً ، أضف الماء.
احفظه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
> افردي العجين. باستخدام قالب أو قاطع ملفات تعريف الارتباط ، اقطع 24 قرصًا. اصنع ثقبًا في وسط 12 قرصًا باستخدام قاطع ملفات تعريف الارتباط.
> اخبز كعكة الغريبة لمدة 7 إلى 8 دقائق عند 180 درجة مئوية ، مع مراقبة اللون.
> دعها تبرد.
> ضع القليل من البوريه البارد في وسط ملف تعريف الارتباط بدون ثقب ، وقم بتغطيته بقطعة خبز مع ثقوب واضغط برفق.
استمتع بها كفاتح للشهية.
© جان كلود أميل / ناتاشا أرنولت / سونيا إيزغوليان / جزر من فرنسا
