الدعم

بومبادور ليبل روج غراتان مع كريم مارويل والبندق

بومبادور ليبل روج غراتان مع كريم مارويل والبندق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

دلل نفسك بهذه الوصفة اللذيذة لـ Pompadour Potato Gratin مع كريم Maroilles والبندق.

تجهيز : 15 دقيقة
طبخ: 15 دقيقة

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 800 جرام من بطاطس بومبادور ليبل روج
  • 300 غرام مارويل
  • 30 سنتيلتر من الحليب نصف الدسم
  • 30 سنتيلتر من الكريمة السائلة الكاملة
  • 60 جرام بندق مفروم
  • الثوم والزعتر وورق الغار
  • 4 رشات من الملح الناعم
  • 4 دورات من مطحنة الفلفل

غراتان بومبادور ، كريم مارويل والبندق

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية (6-7).

> اغسل العلامة Rouge Pompadour وقشرها ، ثم قطّعها إلى شرائح كبيرة.

> في قدر ، نضع الحليب والقشدة والأعشاب وشرائح البطاطس ، ثم نتبّل كل شيء بالفلفل والملح. يُغلى المزيج ويُغلى لمدة 5 دقائق.

> ثم صفي اللابل روج بومبادور واحتفظي بعصير الطهي. قللها حتى تحصل على قوام شراب. دمج مارويل

> ضعي العلامة Rouge Pompadour في طبق جراتان ، ثم اسكبي كريم Maroilles فوقه. ثم نرش كامل البندق المفروم.

تخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

حول بطاطس التسمية روج بومبادور

تعد بطاطس بومبادور ليبل روج واحدة من أفضل الأصناف ذات اللحم الصلب. من الصعب إنتاجه ، فقد اختفى تقريبًا! من الطبيعي أن يكون لها طعم لذيذ من "الزبدة الطازجة" ، قشرتها رقيقة وتتماسك بشكل مثالي عند طهيها

يزرعه 5 مزارعين فقط في بيكاردي ، ويتم حصاده في سبتمبر ، ويمكن العثور عليه حتى شهر مايو من كل عام في متاجر السوق المبكرة ، وفي الأسواق وعلى الأسطح المتوسطة والكبيرة بسعر حوالي 2.50 يورو / كجم.

إنها واحدة من البطاطس القليلة التي حصلت على العلامة الحمر من وزارة الزراعة ، والتي تشهد على جودة طعمها ومواصفات إنتاجها الصارمة.


فيديو: أروع غراتان دجاج سهل و سريع و بزاااف بنيييين Gratin de poulet (قد 2022).