وصفات الطعام

تركيا العليا: استثنائي!

تركيا العليا: استثنائي!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تركيا سوبريم هي طريقة رائعة ولذيذة لطهي الديك الرومي.

المكونات لـ 4 أشخاص:

> 4 رؤساء ديك رومي
> 40 غرام زبدة
> ملح فلفل مطحون طازج

للحشوة:

> 3 شرائح خبز ساندويتش
> 15 سنتيلتر من الكريمة
> 4 كراث
> 5 تواريخ
> 6 حبات مشمش مجفف
> 4 تين جاف
> 80 جرام كبد الدجاج
- 150 جرام لحم نقانق
- 150 غ من كتف العجل المطحون
> 1 رشة من البهارات
> 3 بيضات
> 80 جم من الزبيب
> 2 ملعقة كبيرة. ملعقة طحين
> تلذذ ½ برتقالي
> ملح فلفل مطحون طازج

الوصفة التركية المميزة

تحضير الحشوة:

- أخرجي القشرة من شرائح الخبز واحتفظي بالفتات. في وعاء السلطة ، تُسكب الكريما وتُرتب فتات الخبز على شكل قطع. اتركيه للراحة لمدة 30 دقيقة.

- قشر وقطع الكراث.

- نقطع التمر والمشمش والتين وكبد الدجاج إلى قطع صغيرة.

- في وعاء السلطة ، يُسكب السجق ، كبد الدجاج ، كتف العجل ، يُضاف الخبز المصفى ، البهارات ، البيض ، الفواكه المجففة ، قشر البرتقال ، الكراث ، الدقيق والموسم على راحتك. اخلط جيدا واضبط التوابل إذا لزم الأمر.

- افرد قطع الديك الرومي على سطح العمل ، وافرد القليل من الحشوة في المنتصف ولفها (مثل دمية صغيرة). عقد مع مسمار خشبي.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (السادس).

- في مقلاة نذوب الزبدة ونقلبها حتى يظهر لون فاتح. انقليها إلى طبق بالفرن ، صب 10 سنتيلتر من الماء ، غطيها ، ضعيها في الفرن واطهيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة.

- نخرجها من الفرن ثم نقطعها إلى ثلاث أو أربع قطع.

رتبي شرائح الديك الرومي على طبق ، ورشيها بعصائر الطهي.

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: F. Hamel


فيديو: تركيا. المعارضة تهدد بـربيع عربي إذا ألغيت انتخابات اسطنبول (قد 2022).