We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
الكلاسيكية الرائعة لمطبخ سافويارد ، ها هي وصفة التارتيفليت اللذيذة واللذيذة.
المكونات لـ 4 أشخاص:
- 1 كجم من بطاطس لحم صلب (نوع شارلوت)
- 200 غرام من لحم الخنزير المقدد
- 250 جرام منبصل
- 15 جرام زبدة
- 10 سنتيلتر من النبيذ الأبيض
- 1 حليب خام ريبلوشون
- الملح الخشن
اقرأ أيضًا: فوائد البطاطس ومزاياها
وصفة تارتيفليت من سافويارد غراتان
- اغسلي البطاطس وقشريها وضعيها في الماء كما تذهبين.
- في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي البطاطس لمدة 15 دقيقة.
- في هذه الأثناء ، في قدر من الماء البارد ، اسلقي لحم الخنزير المقدد ، واخلطيهم وصفيهم.
- يقشر البصل ويقطع.
- صفّي البطاطس ثم قطّعيها إلى شرائح.
- يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (السادس).
- في مقلاة نذوب الزبدة ونضيف البصل المفروم ونحمرها بدون تلوين. يُحلى بالنبيذ الأبيض ويُطهى حتى يتبخر السائل.
- ضعي نصف كمية البصل في قاع طبق فرن ونصف كمية اللحم المقدد المسلوق. رتبي البطاطس إلى شرائح ، أضيفي باقي البصل ولحم الخنزير المقدد.
- قشر الريبلوشون ثم قطعه إلى شرائح. ضعهم على الطبق.
- اخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى يظهر لون جميل.
اقرأ أيضًا: وصفة لحم الخنزير المقدد تارتيفليت
الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: F. Hamel
بويان
إهدأ
شكرا للمساعدة في هذا السؤال ، هل يمكنني أيضًا مساعدتك في شيء ما؟
انا أنضم. كان معي أيضا.
وكل شيء والمتغيرات؟