أطباق

كرات لحم بقري مع فواكه مجففة ، طاجين

كرات لحم بقري مع فواكه مجففة ، طاجين


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هنا طبق حلو جدا ، يقدم من الفواكه المجففة من كرات اللحم وكذلك الجزر والتين والبصل الموجودة في مرافقة الخضار.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 400 جرام لحم بقري مفروم 50 جرام فاسيل
  • 50 جرام من تواريخ
  • 50 جرام منالمشمش جاف
  • 1⁄2 حفنة من كزبرة 1 بيضة
  • شريحتان من الخبز البائت
  • 1 بصلة لطيفة
  • 2 أو 3 صغير فجل
  • 2 جزر
  • 100 غرام من التين المجفف
  • 40 جرام زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة. زيت الفول السوداني (أو عباد الشمس)
  • ملح ، فلفل مطحون طازج

وصفة كرات اللحم البقري بالفواكه المجففة على طريقة الطاجين

تُطحن وتخلط مكونات كرات اللحم جيدًا: لحم بقري ، فيسيل ، بلح ، مشمش مجفف ، كزبرة طازجة ، بيض ، خبز مفتت.

  • طعم وموسم.
  • شكل كرات اللحم
  • اتركيه للراحة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

يقشر البصل ويقطع إلى أرباع رأسياً ، ثم كل ربع إلى 3 شرائح.

يُقشر اللفت والجزر ويقطعهما إلى أعواد بطول بضعة سنتيمترات.

ابدأ بطهي الخضار الجانبية (الجزر ، اللفت ، التين المجفف) ، مغطاة لمدة 5 دقائق ، في 20 جرام من الزبدة والماء.

سخني زيت الفول السوداني في مقلاة.

  • اقلي كرات اللحم لمدة 5 دقائق.
  • اقلب المقلاة لتلوينها جيدًا من جميع الجوانب.
  • أضيفي الزبدة المتبقية في نهاية الطهي لتحمير كرات اللحم.

أزل الغطاء عن الخضار وجففها قليلاً واتركها تلون. يتبل بالملح والفلفل.

أضيفي كرات اللحم إلى الخضار ، وضعي الغطاء ، وانتهي من الطهي برفق لمدة 20 دقيقة ، حتى تنضج الخضار تمامًا.

استمتع بمجرد نقع كرات اللحم قليلاً على فراش الخضار.

الشيف بكالوريوس

يجعل وقت استراحة الزلابية من السهل صنعها لأن الحشوة تلتصق بشكل أقل بالأصابع وتسمح للنكهات بالاندماج بشكل أفضل.

جانب القبو

هنا طبق حلو جدا ، يقدم من الفواكه المجففة من كرات اللحم وكذلك الجزر والتين والبصل الموجودة في مرافقة الخضار. يعزز حنان ونعومة كرات اللحم الشعور بالراحة التي يمكن أن يوفرها مثل هذا الطبق المشمس.

إذا أردنا البقاء في هذه النغمة ، فسنختار الخمور المليئة بالشمس والتي تتميز بالدفء والنعومة ؛ في هذا الاتجاه ، يمكننا اختيار جوميلا ، نبيذ أحمر إسباني من منطقة أليكانتي. لكن بينما تظل في الروح ، إذا كنت تريد أن تجلب القليل من التوتر إلى الكل ، فستفضل وردة غنية بالحيوية ونضرة ، مثل Irouléguy.
أفكار الأسعار (في عام 2014):

- جوميلا من 5 إلى 13 يورو
- Irouléguy 5 إلى 9 يورو

سيد شاسين

الراحة النفسية

يمكنك استبدال البيض والخبز بدقيق الحمص. أضف المزيد حتى تحصل على قوام الزلابية المعتاد.

الوصفة: V. Le Berre Photo: F. Hamel


فيديو: لو نفسك تخس وبتقول كفاية عك. معاك الحل السريع للتخسيس في أسبوعين (قد 2022).


تعليقات:

  1. Giollabuidhe

    عذر أن السؤال بعيد

  2. Scannalan

    أؤكد. كان ومعي. دعونا نناقش هذا السؤال.

  3. Bardrick

    فكرت ، وقمع الجملة

  4. Marquez

    الرسالة الرائعة



اكتب رسالة