رز نباتي صغير مع نعجة Greuihl

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة طازجة وخفيفة وسهلة التحضير ، وصفة رز الخضار الصغيرة مع ewe's Greuihl هي بداية مثالية أو مقبلات.

المكونات لـ 4 أشخاص:

400 جرام نعناع
1 جزرة
1 فرع من كرفس
1 فلفل أحمر
1 فلفل أخضر
1 الفجل الأسود
1 بصلة حمراء
6 الفجل أحمر
50 جرام زبدة
2 سنتيلتر من زيت السمسم
2 سنتيلتر من زيت الزيتون
2 سنتيلتر من الخل البلسمي
1 برتقالة
حفنة من الثوم المعمر
ملح البحر Guérande
الفلفل الطازج المطحون

رز نباتي صغير مع نعجة Greuihl

قشر الجزر والبصل الأحمر.
اغسل كل الخضار.
هال ، بذور الفلفل.
نقطع الخضار إلى مكعبات صغيرة.
في مقلاة ، حمّر نصف حبة بصل ونصف حبة فلفل في الزبدة. اتركيه للطهي لبضع دقائق.

في وعاء،

اجمع الخضار النيئة والخضروات المطبوخة والجبن.
ملح وفلفل.
يصنع هذا الخليط ويوضع جانبا في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

قشر البرتقال. ارفع الأرباع بسكين. اجمع العصير.
في وعاء صغير ، يُمزج عصير البرتقال والخل البلسمي وزيت السمسم وزيت الزيتون.
نضيف شرائح البرتقال في قطع صغيرة.

عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، انزع رز الخضروات الصغيرة من القالب.

تُزين بصلصة صلصة البرتقال. تزيين مع عدد قليل من أغصان الثوم المعمر.

الشيف بكالوريوس

إذا لم تتمكن من العثور على Greuihl من حليب الأغنام ، فيمكنك صنع رز نباتي صغير الحجم باستخدام faisselle.
يمكن الاستمتاع بهذا الجير من الخضروات الصغيرة مع نخب من الخبز المحمص.

كلمات الطبخ:

قشر الخام : قم بإزالة قشر ثمار الحمضيات (ليمون ، برتقال ، جريب فروت) لإزالة القشرة والجلد الأبيض الذي يغطي الجسد. يجب ألا يبقى جلد على اللب.

الوصفة: V. Poussard ، الصورة: S. Thommeret