We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
هنا تزاوج دقيق بين الهليون الأخضر ونقان اللحم والجبن الإيطالي اللذيذ البارميزان.
المكونات لـ 4 أشخاص:
- 24 نبات الهليون تقريبًا أخضر
- 200 غرام من لحم البقر المقطّع إلى كارباتشيو
- زيت الزيتون
- عصير 1 ليمونة
- الثوم المعمر
- البقدونس الإفرنجي
- قشر واغسل الهليون ، اربطهم في حزم ، اطبخهم في ماء مغلي ومملح مع ملح خشن لمدة 6 إلى 7 دقائق (حسب حجمهم). صفيها وتبريدها في ماء مثلج.
لتحضير صلصة الخل:
- اغسل وقطع الثوم المعمر والسيرفيل.
- في وعاء ، ضعي رشة ملح وفلفل ، صبي عصير الليمون ثم أضيفي زيت الزيتون تدريجيًا. يقلب في الأعشاب.
- تقطع نشارة البارميزان باستخدام مقشرة.
- ضعي ستة أنواع من الهليون وبضع شرائح من اللحم البقري في طبق. رشي عليها صلصة الخل ، ورشي نشارة البارميزان
كلمات الطبخ
قطع إلى مكعبات صغيرة.
