أطباق

الكسكس: الوصفة الشهية

الكسكس: الوصفة الشهية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وهذه وصفة كسكس لذيذة سهلة التحضير بالدجاج والمرقز والخضروات.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • حفنة من كزبرة
  • 1 علبة صغيرة من الحمص
  • 3 الفلفل أحمر
  • 3 بصل
  • 3 جزر
  • 2 الروتاباغاس
  • 4 طماطم
  • 1 صغير كرنب
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 140 جرام زبدة
  • 4 أفخاذ دجاج
  • 1 ملعقة صغيرة. فلفل أحمر
  • 1 ملعقة صغيرة. ملعقة كبيرة من الكركم
  • 8 مرقز
  • 1 كغ سميد كسكس (وسط)
  • ملح

> لاكتشاف: وصفة الكسكس الملكي

وصفة الكسكس

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (السادس).

- انزع الأوراق ، اغسل الكزبرة وقطّعها.

- يصفى الحمص.

- قشر واغسل الخضار.

- نقطع الفلفل إلى شرائح ، ونضعها في طبق خبز ، ثم نرش الزيت ونخبزها ونطهىها حتى تبدأ في التحمير

في طبق خزفي

  • نذوب 40 جم من الزبدة ، ونحمر أفخاذ الدجاج مقطعة إلى نصفين من جميع الجوانب.
  • أضف البصل. يرش بالتوابل. يُطهى لمدة 5 دقائق ويُضاف إلى الماء. غطي المزيج واطهيه لمدة 15 دقيقة.
  • يُضاف الجزر واللفت والطماطم والملفوف المقطّع إلى قطع إلى محتويات الطاجن.
  • طهي لمدة 20 دقيقة.
  • أضف الحمص واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق.
  • تحقق من التوابل والملح إذا لزم الأمر.

- يُطهى المرقز المقطّع إلى ستة في مقلاة (أو بالفرن) بدون دهن

في وعاء كبير،

  • نضع السميد الكسكس ، ويُسكب فوقه 1.5 لتر من الماء المغلي.
  • غطي المزيج لبضع دقائق للسماح للسميد بالانتفاخ ، ثم زغب بالشوكة ، مع إضافة الزبدة المتبقية.
  • الموسم.

- نرتب السميد مع الخضار واللحوم ونرش الكزبرة.

- استمتع بالحرارة!

الشيف بابا عن الكسكس

لمحبي الأطباق الحارة ، يقدم هذا الكسكس مع صلصة الهريسة!

هناك العديد من وصفات الكسكس ، أعد تفسيرها حسب ذوقك! للحصول على وصفة صيفية ، استبدل اللفت مع الكوسةتجميل بازيلاءوالزبيب ولحم الضأن أو كرات اللحم. يمكن أيضًا استبدال اللحوم بالسمك.

> لاكتشاف: وصفة الكسكس الملكي

الوصفة: S. Samson، Photo: F. Hamel


فيديو: How to Steam Couscous. كيف تبخر الكسكس - CookingWithAlia - Episode 425 (قد 2022).


تعليقات:

  1. Ovadiah

    سوف يذهب مع البيرة :)

  2. Arashizilkree

    نفس...

  3. Trentin

    يتفقون معك تماما. في ذلك ، أعتقد أن هناك شيئًا ما هي فكرة ممتازة.



اكتب رسالة