وصفات الطعام

طاجين الدجاج بالكمثرى والعسل

طاجين الدجاج بالكمثرى والعسل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إليك وصفة البحر الأبيض المتوسط ​​، كلاهما عطري ، سهلة وسريعة التحضير وحار لذيذ.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 4 صدور دجاج
  • 2 إجاص
  • 25 سنتيلتر من مرق الدجاج
  • 2 بصل
  • 1 فصثوم
  • 3 ملاعق كبيرة. ملعقة كبيرة من عسل
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 1 حصة من زعفران
  • رشة منقرفة
  • ملح فلفل

وصفة طاجين الدجاج والكمثرى والعسل

بالنسبة لهذه الوصفة ، يمكنك أيضًا استخدام الكمثرى من الحديقة إذا كان الموسم ، أو الكمثرى في شراب يباع في علبة.

  • ابدأ بتقطيع صدور الدجاج إلى قطع
  • سخني طبق الطاجين بزيت الزيتون
  • تحمير صدور الدجاج من 2 إلى 3 دقائق
  • نضيف البصل المفروم والثوم المهروس
  • أضف العسل واتركه يتكرمل لبضع لحظات دون سواد
  • صب مرق الدجاج
  • يُطهى لمدة 10 دقائق على نار خفيفة ويغطى

بمجرد طهي اللحم ، يمكنك إضافة الكمثرى التي يكون طبخها أقصر

  • قشر وبذر الكمثرى
  • قطع الكمثرى إلى أرباع
  • لذا أضيفي الكمثرى إلى اللحم واطهيه لمدة 10 دقائق أخرى
  • يرش الزعفران والقرفة
  • امزج كل شيء معًا واطبخ لمدة 5 دقائق أخرى

يمكنك تقديم الطاجين بمجرد طهيه ، ولكن يمكنك أيضًا تحضيره في اليوم السابق وإعادة تسخينه في آخر لحظة ، وهذا يسمح بالحصول على لحم أكثر طراوة.

اعتمادًا على الأذواق والمواسم ، يمكنك أيضًا نكهة الأعشاب مثل البقدونس والكزبرة والريحان والشريفيل ، إلخ.

شهية طيبة !


فيديو: عكزتو ومعرفتو أش تحضرو أجوا جربوا هاد الطاجين بالدجاج معسل والبرقوق سهل ومذاق رائع (قد 2022).