الدعم

كرات اللحم الامنتال الفرنسية (أرانشيني)

كرات اللحم الامنتال الفرنسية (أرانشيني)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

دلل نفسك مع كرات اللحم الفرنسية اللذيذة على طراز أرانسيني ، هذا التخصص الصقلي.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 50 سنتيلتر من مرق الخضار
  • 280 جرام أرز بني طويل
  • 50 جرام زبدة
  • 3 بيضات
  • 2 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة نشاء بطاطس
  • 1/2 حفنة من بقدونس
  • 80 جم إيمنتال ، مقطع إلى مكعبات
  • 80 جرام فتات خبز
  • بهارات من اختيارك
  • ملح ، فلفل مطحون طازج

كرات اللحم الامنتال الفرنسية (أرانسيني)

- في مقلاة نسكب مرق الخضار المغلي ويضاف الأرز والزبدة. يُطهى حتى يمتص السائل تمامًا. يُسكب في وعاء السلطة ، ويُترك ليبرد ، ويُضاف البيض والنشا والبقدونس المفروم مسبقًا ، ثم يُتبّل حسب الرغبة.

- شكل الكرات في راحة يديك: خذ القليل من الأرز ، وحفر قليلاً ، ثم أضف الجبن في المنتصف وأغلق الكرة.

ثم لف أرانشيني في فتات الخبز.

- في مقلاة عميقة أو مقلاة ، اقلي كرات اللحم.

الشيف بكالوريوس

إذا كان من الصعب تكوين كرات اللحم ، فلا تتردد في إضافة المزيد من نشا الذرة ، وتبليها وفقًا لذلك.

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: F. Hamel


فيديو: ارانشيني. كرات الأرز الايطالية - وصفات الأثير (قد 2022).