أطباق

غراتان الرافيولي مع الحدوق

غراتان الرافيولي مع الحدوق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هل لديك ساعة فقط لتفاجئ ضيوفك ، منها 20 دقيقة فقط للطهي؟ هذا طبق مثالي ، سمك الحدوق رافيولي غراتان.

وقت التحضير : 20 دقيقة
وقت الطهي : 30 دقيقة

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • شريحة واحدة من الحدوق تزن حوالي 250 غرام
  • 4 أطباق رافيولي
  • 20 غرام سمسم ذهبي

في خزانة

  • 20 غرام زبدة
  • 30 غرام دقيق
  • 50 سنتيلتر من الحليب
  • الفلفل الطازج المطحون

غراتان الرافيولي مع وصفة الحدوق

سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية (Th.6).

  • إزالة الجلد من الحدوق عن طريق سحبه وتقطيع شرائح فيليه إلى مكعبات صغيرة.

في صحن الخبز

  • وزعي القليل من البشاميل ، وضعي طبق رافيولي ، وعدة مكعبات من سمك الحدوق.
  • يُضاف القليل من البشاميل ، ومرة ​​أخرى طبق رافيولي واحد وهكذا ، وينتهي بصحن الرافيولي والقليل من البشاميل.
  • ننتهي بدورة مطحنة الفلفل ونرش السمسم.

اخبز لمدة 15 دقيقة. واستمتع بالسخونة من الفرن مباشرةً.

اصنع البشاميل:

في قدر على نار خفيفة ، ذوبي الزبدة ورمي الدقيق فجأة ، واخلطيهم بقوة لتشكيل عجينة.

بسرعة كبيرة ، أضيفي الحليب تدريجيًا مع التحريك باستمرار باستخدام الخفق لمنع تكون الكتل.

اتركيه حتى يثخن لبضع دقائق. الاستمرار في الاختلاط.

خدعة HelloFresh

أثناء إضافة الحليب ، اتركي النار على نار هادئة.

بمجرد دمج كل الحليب ، ارفعي الحرارة قليلًا جدًا حتى يتماسك البشاميل بسرعة أكبر ، مع الخلط بسرعة حتى لا تلتصق الصلصة بالقاع وتبدأ في تكوين كتل.

إذا كانت الصلصة كثيفة جدًا ، أضف القليل من الماء.

يمكنك أيضًا إضافة القليل من جوزة الطيب المطحون إليها بمجرد أن تصبح الصلصة سميكة.


فيديو: معكرونة الرافيولي بجبنة التشدر والدجاج (قد 2022).