We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
إليكم وصفة تارت بوفورت اللذيذة كما نحب تذوقها في الجبال ، ببساطة مع السلطة.
مكونات فطيرة واحدة:
معجنات :
- 250 جرام دقيق
- 125 جرام زبدة + 20 جرام للقالب
- 5 سنتيلتر من الماء
- رشة ملح
مقبلات:
- 150 جرام من بوفورت
- 15 جرام نشاء ذرة
- 20 سنتيلتر من الحليب
- 3 بيضات
- 20 سنتيلتر من الكريمة الطازجة
- 2 رشة من لب جوز الهند
- الفلفل الطازج المطحون
فطيرة بوفورت
تحضير المعجنات القصيرة:
- في وعاء ، اخلطي الدقيق والزبدة والماء والملح. تخلط جيدا وتترك لمدة ساعة في الثلاجة.
- افردي العجين بمسمار عجين وضعي قالب تارت مدهون بالزبدة مسبقًا.
وخز الجزء السفلي بشوكة.
- يسخن الفرن إلى 180/200 درجة مئوية (6/7).
تحضير الحشوة:
- قشر وابشر بوفورت.
- قم بإذابة نشا الذرة في الحليب.
- في وعاء السلطة ، اخفقي البيض مع الكريمة ، أضيفي نشا الذرة الممزوج بالحليب. نكهة جوزة الطيب والفلفل (لا يضاف الملح).
- رتبي بوفورت على قاعدة التورتة وأضيفي الكريما.
اخبزي التورتة واخبزيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة.
الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: F. Hamel
