غراتان الجزر مع الكينوا

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إليك وصفة غراتان الجزر بالكينوا اللذيذة ، سهلة التحضير وسريعة.

المكونات لـ 4 أشخاص:

50 جرام من الكينوا
20 جرام جبن بارميزان
1/2 شريحة سميكة من لحم الخنزير المطهو ببطء
الملح الخشن

هريس الجزر

350 جرام من جزر
10 سنتيلتر من الحليب
30 جرام زبدة
ملح فلفل

اقرأ أيضًا: الفوائد الصحية للكينوا ومزاياها

غراتان جزر الكينوا

لتحضير هريس الجزر:

- قشر واغسل وقطّع الجزر إلى قطع. ضعيها في قدر من الماء المملح مع الملح الخشن حتى تنضج.

- مررهم عبر مطحنة خضروات ، واخلط الحليب والزبدة. الموسم. خلط جيد.

- يُغلى قدر من الماء المملح مع الملح الخشن ، ويُغمر الكينوا المغسولة مسبقًا في مصفاة. طهي لمدة 15 دقيقة. يصفى ثم يترك جانبا.

سخني الفرن إلى 210 درجة مئوية (7).

- قطع لحم الخنزير المطهو ببطء إلى أعواد طويلة.

- ابشري جبنة البارميزان واخلطيها مع الكينوا.

- في أطباق فردية صغيرة ، ضع طبقة من هريس الجزر وافردها. يُغطى بخليط الكينوا والبارميزان. أدخل ووزع أصابع لحم الخنزير المطهو ببطء.

- اخبزيها واتركيها من 8 إلى 10 دقائق لتحمير سطح الجراتان.

اقرأ أيضًا: الفوائد الصحية للكينوا ومزاياها

الشيف بكالوريوس

- ستكون هذه الوصفة الحلوة جدًا مثالية للأطفال ، وستتمتع بميزة جعلهم يكتشفون الكينوا أو يعيدوا اكتشافها.

- للبالغين ، يمكنك دمج بعض بذور الكمون.

- الكينوا محل تقدير لمحتواها العالي من البروتين. لا تنتمي إلى عائلة العشب كما قد يظن المرء ، ولكن تنتمي إلى عائلة البنجر والسبانخ. لقد أصبحت أكثر ديمقراطية ، ويمكن العثور عليها اليوم في العديد من محلات السوبر ماركت ، لكنها قبل كل شيء منتج رئيسي للزراعة العضوية والتجارة العادلة. قبل كل شيء ، قبل الطهي ، يجب غسل الكينوا جيدًا.

الوصفة: T. Bryone ، الصورة: C. Herlédan