We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
إليكم وصفة لذيذة مع برجر الدجاج المقدد ومماساته اللذيذة.
المكونات لـ 4 أشخاص:
ممسحات التفاح:
- 700 جرام من بطاطس
- 2 بصل
- 4 بيضات
- رشة من جوزة الطيب
- 40 جرام زبدة
- ملح ، فلفل مطحون طازج
برجر:
- 4 أوراق خس كبيرة
- 4 ملاعق كبيرة. ملعقة طحين
- 4 ملاعق كبيرة. فتات الخبز
- 1 بيضة
- 4 فيليه دجاج
- 4 شرائح لحم مقدد
- 30 جرام زبدة
- 200 غرام كومتي
- 4 لفات مربعة (أو دائرية)
- 4 ملاعق كبيرة. كاتشب
اقرأ أيضًا: وصفات البرجر اللذيذة المصنوعة منزليًا
برجر دجاج بيكون ، ممسحة بطاطس
لعمل حصائر البطاطس:
- قشر واغسل البطاطس وابشرها. ضعيهم في وعاء من الماء واتركيهم لمدة ساعة في الثلاجة مغطى.
- يقشر البصل ويقطع.
- يصفى البطاطس ويضاف البصل المفروم.
- يخفق البيض في عجة ، ويصب في الخليط السابق.
يتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
- نذوب الزبدة في مقلاة ، نضع قطاعة بسكويت بحجم لفائف الخبز ونملأها بخليط البطاطس لعمل حصيرة متوسطة السماكة. يُطهى في المقلاة لمدة 5 دقائق على كل جانب. كرر العملية 3 مرات للحصول على 4 ممسحات.
- اغسل وعصر أوراق السلطة.
- في 3 أطباق مختلفة ، ضعي الدقيق ، فتات الخبز والبيض المخفوق.
اغمس كل دجاجة على التوالي في الدقيق ثم في البيض ثم في فتات الخبز. احفظ لمدة 10 دقائق في الثلاجة.
- تحمير شرائح لحم الخنزير المقدد في مقلاة بدون دهن لجعلها مقرمشة قليلاً.
- في مقلاة أخرى ، نذوب الزبدة ونطهو شرائح الدجاج لبضع دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- ضع القليل من رقائق الكومتي على كل فيليه دجاج.
- نقطع خبز البرجر نصفين بالعرض ، نحمصهم لمدة دقيقتين تحت الشواية ، ثم نمدهم بالكاتشب.
- على قاعدة الخبز ، ضعي فيليه دجاج ، ممسحة بطاطس ، ورقة سلطة ، وشريحة من لحم الخنزير المقدد ، أغلقوا البرغر واستمتعوا!
الرفاه: البطاطا والدجاج
البطاطس
البطاطس عبارة عن نشاء ، غني بالكربوهيدرات المعقدة (النشا) ، إنه قادر بالفعل على إيقاف أكثر الشهيات ضراوة بحصة 200 جرام فقط. هل من الضروري تحديد أن هذه المساهمة تعتمد على طريقة الطهي المختارة: في مقلاة عميقة ، تتضاعف ... في جميع الحالات ، لاحظ أن البطاطس المبكرة غنية بالفيتامينات والمعادن ، وأن الطهي بالبخار يسمح بالحفاظ قدر الإمكان على مزاياها الغذائية. دون أن ننسى لذة الطعم ، إذا كانت البطاطس مصحوبة بمقبض من الزبدة.
إقرأ أيضاً: فوائد البطاطس الصحية ومزاياها
الدجاج
مصدر للبروتينات ، غني بالأحماض الأمينية التي تعمل على إصلاح خلايا أجسامنا ، الدجاج ، وخاصة الفيتامين جيدًا ، يوفر لنا الدهون الجيدة والعناصر النزرة.
يا ماري
الوصفة: S. Samson، Photo: F. Hamel
لا يمكن أن تكون!
أنت تعترف بالخطأ. أقترح الفحص.
أعتقد، أنك لست على حق. أنا متأكد. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.