وصفات الطعام

فيرينز آسيوية مع أفخاذ دجاج بالسمسم

فيرينز آسيوية مع أفخاذ دجاج بالسمسم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

معطر وسهل التحضير ، هذا الدجاج بالسمسم الآسيوي لذيذ مثل فاتح للشهية أو مقبلات.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 100 جرام من جزرة
  • 100 جرام من فلفل أحمر
  • 100 جرام من شخص عادي
  • 1/2 حفنة من كزبرة
  • 1/2 لتر من مرق الدجاج الأبيض
  • 20 سل من صلصةالصويا
  • رشة من البهارات
  • 200 جرام من أفخاذ الدجاج
  • 40 جرام زبدة
  • 100 جرام من بازيلاء (مجمدة)
  • 100 غرام من براعم الفاصوليا
  • 100 غرام من بذور السمسم
  • 20 غرام عسل

بيبر فاسيل:

  • 3 جرام فلفل رومي
  • 200 جرام من الفيسيل
  • 1 ملعقة كبيرة. من العسل
  • ملح

فيرينز آسيوية مع أفخاذ دجاج بالسمسم

لتحضير فلفل الفلفل:

- اسحق الفلفل.

- يصفى الفيسيل ويضاف الفلفل والعسل. ملح. امزج واحتفظ في الثلاجة.

- قشر (إذا لزم الأمر) واغسل الخضار.

- نقطع الجزر والفلفل والكراث إلى شرائح جوليان.

- اغسلي الكزبرة وقطعيها. الاحتياطي.

- في قدر ، سخني مرق الدجاج الأبيض مع 10 سنتيلتر من صلصة الصويا والبهارات. سلق أفخاذ الدجاج لمدة 15 دقيقة. استنزاف (احتفظ بالمرق).

- قم بإذابة 20 جرام من الزبدة في مقلاة ، وقم بتحمير الخضار ، بدءًا من الخضار التي تستغرق وقتًا أطول في الطهي: ادمج الجزر ، واطبخ لمدة دقيقتين ثم كل دقيقتين الفلفل ثم الكراث والبازلاء وأخيراً براعم الفاصوليا. تُطهى مع 10 سنتيلتر من مرق الطهي. فقط يغلي. يجب أن تظل مقدد.

- تُقلى أفخاذ الدجاج في باقي الزبدة حتى تحمر.

نضيف باقي صلصة الصويا والعسل. قم بالطهي حتى يتم كراميل أفخاذ الدجاج. رشي بذور السمسم.

- تقديم أفخاذ الدجاج على الفور مصحوبة بالخضار مع رشها بالكزبرة المفرومة وفلفل الفلفل في 3 حبات حبات كبيرة مختلفة.

الشيف BBA

يتناسب هذا الطبق اللذيذ بنكهات غريبة مع الأرز أو أرز الشعيرية. يمكن تقديمها على الجانب أو مع الخضار. يمكن أن يحل شراب القيقب محل العسل.

الوصفة: S. Samson، Photo: F. Hamel


فيديو: دجاج بالكاتشب ولا اطيب ولا أسهل (قد 2022).