وصفات الطعام

سلطة فواكه مملحة

سلطة فواكه مملحة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سلطة الفواكه بنكهة لذيذة مع الكزبرة ، خفيفة وسهلة التحضير.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 1 القفلوط الكراث الأندلسي
  • 3 قطع كبيرة طماطم (أخضر ، أحمر ، أصفر)
  • 50 جرام من جبن الضأن أو الماعز الطازج (فيتا)
  • 1 بصلة حمراء
  • 150 جرام من فراولة
  • ½ أناناس
  • ½ حفنة من كزبرة
  • 1 عصير ليمون
  • 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • ملح ، فلفل مطحون طازج

سلطة بالفواكه

- قشر وفرم الكراث.

- قشر وبذر وقطّع الطماطم.

- نقطع الجبن إلى مكعبات.

- يقشر البصل الأحمر ويفرم.

- اغسل وجفف واحتفظ بالفراولة.

- يقشر الأناناس ويقطع إلى مكعبات.

- اغسلي الكزبرة وجففيها وقشريها.

- اغسل وأزل قشر الليمون. اعصر العصير.

- حضري صلصة الخل بدءا من الملح والفلفل وعصير الليمون (عصير الليمون يذوب الملح) ثم أضيفي الكراث المفروم والزيت.

- قدم جميع المكونات مع الكزبرة على أطباق أو في وعاء سلطة جميل.

- عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، يُرش بالخل.

اكتشف المزيد عن الكزبرة

المعروف باسم "البقدونس العربي" أو "البقدونس الصيني" كزبرة هو نبات عطري وتوابل قديمة جدًا. استخدمه العبرانيون لتزيين كعكاتهم والرومان للحفاظ على لحومهم.

عادة ، نستهلك البذور المجففة في شكل مسحوق أو كامل (مسحوق الكاري ، الزيوت الأساسية ...) والأوراق الطازجة أو المجففة لتحسين الأطباق. يمكن أيضًا استخدام الجذور.

ملكة المطبخ المتوسطي والشرقي ، فهي تقدم الشوربات واليخنات والخضروات والمخللات والخضروات النيئة والمعجنات.

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: F. Hamel


فيديو: سلطة فواكه مفيش اسهل من كدا (قد 2022).