أطباق

كوسة محشية بالفطر

كوسة محشية بالفطر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إليكم وصفة الكوسة المحشوة بالنباتات المصنوعة من الفطر والبقدونس والثوم المعمر والصنوبر والبارميزان والفايسيل.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 4 كوسة صغيرة
  • 1 بصلة
  • 100 جرام فطر
  • 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الأعشاب الناعمة (البقدونس والثوم المعمر).
  • 25 جرام صنوبر
  • 175 جرام من الجبن الطازج في فاسيل (40٪ دهون)
  • 40 جم زبدة نصف مملحة
  • 40 جرام جبن بارميزان
  • ملح فلفل

كوسة محشية بالفطر

- اغسلي الكوسة وقطعها من المنتصف بالطول. طهيها لمدة 10 دقائق.

- قشر وختم البصل.

- تنظيف وقطع الفطر.

- اغسل وقطّع الأعشاب.

- توضع حبات الصنوبر في مقلاة وتحمص قليلاً عندما تجف.

- صفي الجبن.

سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية (6).

- نذوب الزبدة في مقلاة ونحمّر البصل ونضيف الفطر المفروم. طهي لمدة 5 دقائق ، اتركها تبرد. يُرفع عن النار ، يُضاف الجبن غير المصبوب والأعشاب المفرومة ، ويتبل.

- باستخدام ملعقة ، أفرغي الكوسا ، واملئيها بالحشوة ، ورشي جبن البارميزان المبشور. تخبز لمدة 10 دقائق وتحمر تحت شواية الفرن. خارج الفرن ، نرش الصنوبر المحمص.

الشيف BBA

يمكن أن تصاحب هذه الوصفة اللحوم أو الأسماك المشوية.

جانب القبو:

تشينون الأحمر

الراحة النفسية :

السعرات الحرارية للفرد: 182

هذه الوصفة تعادل جزءًا من الجبن.

الصورة: C. Herlédan


فيديو: Courgettes farcies gratinéesStuffed Zucchini gratinوصفات رمضان: كوسة محشية بكريمة الفطر (قد 2022).