وصفات الطعام

شوربة كابتشينو بروكلي

شوربة كابتشينو بروكلي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إليك طريقة لذيذة لطهي البروكلي مع حساء البروكلي على طريقة الكابتشينو.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 50 جرام فورمي دي مونبريسون
  • 10 جرام لوز مقطع
  • ½ حفنة من الثوم المعمر
  • 100 جرام شانتيريل
  • 1 ملعقة صغيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 10 جم زبدة نصف مملحة
  • 10 سنتيلتر من الكريمة السائلة (30٪ دهن)
  • ملح ، فلفل مطحون طازج

لتحضير كريمة البروكلي:

  • 1 بروكلي (400 جرام)
  • 25 سنتيلتر من المرقة البيضاء
  • 100 جرام كريمة ثقيلة (30٪ دهون)
  • ملح ، فلفل مطحون طازج

شوربة كابتشينو بروكلي

لتحضير كريمة البروكلي:

- نقطع البروكلي إلى زهيرات صغيرة. اغسلها واطبخها على الطريقة الطويلة حتى تنضج. اضغط عليه بين يديك لاستخراج أكبر قدر ممكن من الماء. تُهرس بالشوكة حتى تحصل على هريس ناعم.

- في قدر ، نسكب المرقة البيضاء ونضيف هريس البروكلي والكريمة الثقيلة. يُغلى المزيج ويُوضع في الخلاط. الموسم.

- قشر الجبن. نقطعها إلى مكعبات صغيرة.

- ضعي اللوز في مقلاة ساخنة وحمصيهم قليلاً.

- اغسل وصفي وقطع الثوم المعمر إلى قطع صغيرة.

- نظف الشانتيريل ، اقطعها إلى نصفين. اقليهم في زيت الزيتون حتى يتبخر الماء. أضف الزبدة والثوم المعمر.

- اخفقي الكريمة السائلة حتى تلتصق بأغصان الخفاقة.

- اسكبي كريمة البروكلي الساخنة في سلطانة الحساء (أو طبق عميق).

رشي عليها شانتيريل ، فورمي دي مونبريسون واللوز المحمص.

ضعي الكريمة المخفوقة في الأعلى.

الشيف بكالوريوس

يمكن صنع هذا الحساء من يقطين. من الممكن إزالة اللوز والقشور واستبدالها بأسقلوب مقلي فقط.

كلمات من المطبخ

اطبخ بالطريقة الإنجليزية: اطبخ في ماء مغلي مملح بالملح الخشن. انتعش في الماء المثلج.

السعرات الحرارية للفرد: 355.

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: F. Hamel


فيديو: شوربة البروكلى (قد 2022).


تعليقات:

  1. Borre

    في رأيي ، أنت مخطئ. أنا متأكد. أقترح مناقشته. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا في PM ، سنتحدث.

  2. Gogo

    بثقة ، حاول العثور على إجابة سؤالك على google.com

  3. Goveniayle

    يجب أن تخبرها - الخطأ.

  4. Dominick

    انت لست على حق. أنا متأكد. أقترح مناقشته. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا في PM ، سنتحدث.

  5. Acharya

    في رأيي ، أنت تعترف بالخطأ. يمكنني الدفاع عن موقفي. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.



اكتب رسالة