We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
إذا كنت ترغب في صنع مقبلات طازجة ورائحة أو أكواب فاتحة للشهية صغيرة لكوكتيل ، فإليك وصفة جازباتشو بالخيار بالنعناع الطازج.
هذه الوصفة سهلة التحضير ولذيذة المذاق ، وستبهر ضيوفك!
مكونات جازباتشو الخيار لـ 4 أشخاص:
الخيار عبارة عن خضروات يمكن العثور عليها من مايو إلى سبتمبر ، مما يجعلها أكثر من وصفة صيفية.
- 1 خيار
- 1 عشرون ورقة من نعناع طازج
- 2 الزبادي البلغاري أو المضيق البحري
- عصير ليمون (نصف ليمونة)
- 1 فص ثوم صغير
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- رشة من خل شيري
- ملح فلفل
وصفة جازباتشو بالنعناع الطازج
- ابدأ بغسل الخيار
- قشر الخيار بالطول ، مع ترك حوالي 2 شريط
- قم بإزالة البذور إذا وجدت.
- نقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة
- يقطع نصف النعناع (حوالي 10 أوراق)
- يقطع الثوم
ثم عليك أن ضع جميع المكونات في وعاء صغير (خيار ، زبادي ، نعناع ، عصير ليمون ، ثوم ، زيت زيتون وخل شيري) حتى نقع.
- سيترك هذا المستحضر ليتبل لمدة 6 إلى 12 ساعة (هذه الخطوة ليست ضرورية ولكنها تسمح بمزج الروائح والنكهات بشكل أفضل)
- ثم نضع كل شيء في الخلاط
- نصحح بالملح والفلفل
- اتركيه للراحة لمدة ساعة في الثلاجة.
- يتم تقديمه في verrines أو حتى في أطباق الحساء إذا كان مقبلات.
كديكور نستخدم أوراق النعناع المتبقية وربما مكعبات الخيار الصغيرة التي احتفظت بها.
- يمكن تقديمه مع الخبز المحمص الصغير المعطر برائحة الثوم.
شهية طيبة !
