دجاج تندوري باللوز

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

معطرة وغريبة ، وصفة دجاج التندوري باللوز هي متعة حقيقية.

المكونات لـ 4 أشخاص:

4 أفخاذ دجاج
2 ملعقة كبيرة. شرائح اللوز

تتبيلة التندوري:

2 حافظةثوم
1 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من كزبرة
1 زبادي طبيعي كامل
2 ملعقة كبيرة. مسحوق التندوري
1 ملعقة كبيرة. قهوة زنجبيل
1 ليمونة

أرز بالسمن:

400 جرام أرز بسمتي
3 ملاعق كبيرة. حبات المانغا
3 ملاعق كبيرة. الكركم
3 حبات هيل
1 فص
1 ملعقة كبيرة. كاري
4 ملاعق كبيرة. ملعقة كبيرة سمن
الملح الخشن

لتتبيلة التندوري:

- يقشر الثوم ويذوبه ويغسل ويسحق.

- يغسل ويخرج الأوراق ويقطع الكزبرة.

- في وعاء السلطة ، يُسكب الزبادي ويُرش بمسحوق التندوري. يضاف الثوم والزنجبيل وعصير الليمون والكزبرة. مزج.

- ندهن أفخاذ الدجاج بالتتبيلة. ضعيها في طبق للفرن وانقعيها في الثلاجة طوال الليل.

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (السادس).

- اخبزي الدجاج لمدة 30 إلى 35 دقيقة (اقلبه في منتصف الطهي).

لتحضير الأرز بالسمن:

- في قدر كبيرة ، اغلي بعض الماء ، أضيفي الملح الخشن ، ثم الأرز ، الفاصولياء وجميع البهارات. اطبخ اعتمادًا على الأرز لمدة 10 إلى 15 دقيقة. يصفى ويضاف السمن ويخلط جيدا.

- رتبي أفخاذ دجاج التندوري على أطباق مع الأرز بالسمن. يرش باللوز المقطع.

الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: F. Hamel